Fleisch - Rind
Burgunder Gulasch mit jungem Gemüse Irish Stew Pot Pie Omas Krautwickel Rinderfilet im Speck-Kräutermantel Rinderfilet mit Balsamico – Jus Rinderhüftsteak mit Maronen-Schafskäsefüllung dazu Tagliatelle & Rahmwirsing und Glühweinsauce Rinderroulade mit glasiertem Rosenkohl, Muffins Rösti Rinder-Tatar mit Wachtelei, Salat, Mayonnaise u. frittierten Kapern Roastbeef Sous Vide gegart mit Rotwein-Printen-Soße